酸辣鱼片~

石斑鱼（我是买尾巴那部分罢了）

鱼切成片放一滴盐腌，腌好的鱼在拿去水洗滤干，
署粉加些鸡精粉（mix），然后将鱼片沾上拿去炸至金黄色捞起滤干油备注~

配料：
灯笼椒半粒：黄/青/红
大葱-半粒

调味料（我是agak的）

番茄酱/辣椒酱（life）/酸梅酱/2滴-李派林酱/糖/适量的水（全部下锅煮滚后再下灯笼椒和洋葱炒一下接着下炸好的鱼片炒片刻就可以上碟了）。。。