Bihun -Di celur
Udang Kering-Digoreng tanpa minyak dan di tumbuk.
Bunga kantan
Cili Merah
Daun Ketumbar
Daun Pudina(我没放)
Timun-dibuang isi tengah dan parut(我没放)
Pes sambal
Garam /gula jika perlu/我用鱼露
Limau Kasturi
做法:
-bawang merah dimayang halus,bunga kantan jg dihiris halus,ketepikan.
-masukkan pes sambal ke dlm bekas yg agak besar,kemudian masaukkan bawang merah,bunga kantan,timun yg telah diparut.cili merah yg dihiris nipis dan udang kering yg telah ditumbuk.
-Gaul rata kemudian masukkan bihunyg telah dicelur dan masukkan perasa.perahan limau kasturi.gaul biat sekata.
-Akhir sekali masukkan daun ketumbar dan pudina sebagai hiasan.
jikalau suka pedas boleh tambah cili padi.
以上食谱是在google 找到的,食谱分量就自己调吧!

没有评论:
发表评论